Algemeen

Vrijdag 31 januari mochten de leerlingen van de CSG Ulbe van Houten, die de talentstroom Cooking Class volgen, een kijkje nemen in de bakkerij “Nico en Aeltsje de Groot” in Stiens.

De leerlingen konden met eigen ogen zien hoe het er aan toe gaat in de bakkerij. Niels vertelde enthousiast over het beroep van de bakker en de producten die ze maken in de bakkerij.

De leerlingen mochten zelf “kwarkbolletjes” maken en hier zelf een vorm in aanbrengen. Na een rondleiding door de gehele bakkerij werden de eigengemaakte broodjes natuurlijk ook geproefd!

En als ‘Kers op de taart’ werd er een spuittechniek uitgelegd en voorgedaan. Dit gaat de leerlingen nog van pas komen tijdens de Cooking lessen, aangezien de leerlingen hun eigen taart gaan maken en hier ook spuittechnieken aan de orde komen.

De docenten van de “Ulbe” zullen de leerlingen “stap voor stap” wijs maken in het onderdeel bakken en uiteindelijk zullen de leerlingen deelnemen aan de bakwedstrijd “Heel Ulbe Bakt”.

De jury zal onder andere bestaan uit Niels (bakkerij Nico en Aeltsje de Groot).