Op zaterdag 4 oktober staat de BoerenStreekMarkt in Nije Leije zoals elke 2 weken weer in het teken van lokale, eerlijk en ambachtelijke producten. Dit keer met een smakelijke toevoeging: Zoet en Zout van Willeke Gijsbertse.

Na jarenlang in Amsterdam als kok te hebben gewerkt, verhuisde Willeke begin dit jaar naar Oudebildtzijl. Daarmee ging een droom in vervulling: voor zichzelf beginnen en haar passie voor koken en bakken delen met anderen. Haar motto zegt alles: “Een dag niet gekookt is een dag niet geleefd.”

Met Zoet en Zout brengt Willeke een verrassende combinatie van hartige en zoete heerlijkheden. Alles wordt met zorg en liefde bereid, uitsluitend met lokale, biologische en eerlijke producten. Het resultaat proef je direct: van luchtige quiches in zes verschillende smaken tot verfijnde Franse tartelettes, van boterkoek en kokosmakronen tot hartige lekkernijen zoals feta-spinaziebroodjes en uienkruiers. Voor bezoekers met een dieetwens is er bovendien goed nieuws: veel van de producten zijn ook glutenvrij verkrijgbaar.

De BoerenStreekMarkt is dé plek om kennis te maken met Willekes ambachtelijke baksels en om tegelijkertijd de diversiteit van lokale producenten te ontdekken. Kom langs, proef en geniet van het beste wat de streek te bieden heeft – met een vleugje zoet geluk en een snufje zout genot.

Locatie: BoerenStreekMarkt, Nije Leije te Alde Leie

Tijd: 10:00 – 13:00 uur 

Lees meer »